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Summer 2013 Champagne Menu
ROSÉ CHAMPAGNE
Louis Roederer, Cristal, 2000/2002, Magnum 3000.00
Louis Roederer, Cristal, 2004/2002 1150.00
Dom Pérignon, Cuvée, 1995, Magnum 2500.00
Dom Pérignon, Cuvée, 1996/2007 1250.00
Perrier-Jouët, Fleur de Champagne Brut, 2002, Magnum 1350.00
Dom Ruinart, Brut, 1996 1400.00
Veuve Cliccquot, Brut, 1975, Magnum 600.00
Veuve Clicquot, La Grande Dame, Brut, 1998 1100.00
Veuve Clicquot, La Grande Dame, Brut, 1995 625.00
Veuve Clicquot, La Grande Dame, Brut, 1989 550.00
Veuve Clicquot, Brut, 2004 225.00
Veuve Clicquot, Brut 160.00
Billecart-Salmon, Brut 200.00
Nicolas Feuillatte, Palmes d’Or, Brut 2002 425.00
Nicolas Feuillatte, Brut 90.00
Charles de Cazanove, Brut 85.00
Moët et Chandon, Brut 125.00
Taittinger, Comtes de Champagne, Brut, 1995 / 1996 725.00
Taittinger, Comtes de Champagne, Brut, 1999 750.00
Ruinart, Brut 180.00
Demoiselle, Brut 150.00
Charles Heidsieck, Brut 1985 150.00
Billecart-Salmon, Brut 200.00
Laurent Perrier, Brut 180.00
Gosset, Grande Rosé, Brut 195.00
Billecart-Salmon, Brut, Half Bottle 95.00
Ruinart, Brut Half Bottle 90.00
Gosset, Grande Rosé, Brut, Half Bottle 95.00
Moët et Chandon, Brut, Half Bottle 75.00
RARE CHAMPAGNE
Pol Roger, Brut, 2000, Magnum 600.00
Pol Roger, Brut, 1971 375.00
Salon, Le Mesnil, Blanc de Blancs, 1999 1000.00
Dom Pérignon, Cenoteque, 1993 800.00
Mumm de Cremant, Brut, Magnum 400.00
Mumm Cordon Rouge, Brut, 1971 350.00
Laurent Perrier, La Cuvée Grand Siecle, 1973 400.00
Laurent Perrier, La Cuvée Grand Siecle 250.00
Heidsieck & Co. Diamant Bleu, Brut, 1995 250.00
Pierre Gimonnet & Fils, Special Club, 2002 200.00
Gaston Chiquet, Special Club, Brut, 2004 145.00
CHAMPAGNE
Louis Roederer, Cristal, Brut, 1997, Magnum 1,500.00
Louis Roeder, Cristal, Brut, 2002, Magnum 1,350.00
Louis Roederer, Cristal Brut, 2002 600.00
Louis Roederer, Cristal Brut, 2004 600.00
Dom Pérignon, Cuvée, 2000 500.00
Dom Pérignon, Cuvée, 2002 525.00
Dom Pérignon, Cuvée, 2003 525.00
Krug, Grand Cuvée, Multi-Vintage, Brut 375.00
Taittinger, Comtes de Champagne, Blanc de Blancs, 1995 425.00
Nicolas Feuillatte, Palmes d’Or, Brut 1999 400.00
Veuve Clicquot, La Grande Dame, Brut, 1998 400.00
Veuve Clicquot, Brut 125.00
Dom Ruinart, 1988 360.00
Dom Ruinart, 1996 450.00
Billecart-Salmon, Brut 145.00
Ruinart Blanc de Blancs 150.00
Ruinart Blanc de Blancs, Half-Bottle 80.00
Bollinger, Grand Année, Brut, 1997/1999 325.00
Charles Heidsieck, Brut Millesime, 1990, Magnum 275.00
Charles Heidsieck, 1989 150.00
Piper- Heidsieck, Red Leather Jacket, Brut 125.00
Moët et Chandon, Brut Imperial 85.00
Veuve Clicquot, Brut, Half Bottle 65.00
Pommery, Louise, Brut, 1988/1995 225.00
Laurent Perriere, 1997/1999 125.00
Gosset, Excellence, Brut 95.00
Gosset, Grande Reserve, Brut, 187 ml 30.00
DEMI-SEC
Taittinger, Nocturne 225.00
Moët & Chandon, Nectar Imperial 90.00
Veuve Clicquot, Demi-Sec 85.00
SPARKLING WINES
Domaine Carneros, Brut Rosé 85.00
Roederer Estate, Brut 50.00
Kalin Cellars, Cuvée Blanche, Brut, 1988 125.00
Juvé Y Camps, Cava, Brut Rosé 60.00





